盛夏的阳光下,街边的水果摊总是被新鲜的葡萄吸引了众多顾客。青提、巨峰、阳光玫瑰,琳琅满目,看得人眼花缭乱。然而,怎样才能确保自己买到新鲜、美味的葡萄呢?今天,我就来分享一些小技巧,帮助你们在购物时选对葡萄,保证每一口都是鲜美的享受。
1.看颗粒,选饱满
想要买到新鲜的葡萄,开头来说要注意颗粒的情形。新鲜的葡萄果粒应该是圆润饱满的,果皮紧绷,且泛着光泽。你可以轻轻捏一下果粒,如果感觉果肉弹弹的,说明这颗葡萄很新鲜。如果果粒皱缩得像老人的皮肤,明显是放置已久的葡萄,最好不要买。买葡萄时,不仅要关注外表,更要重视它的质感哦!
2.看颜色,辨层次
接着,再看看葡萄的颜色。天然生长的葡萄,颜色应该是有层次的。比如说,巨峰葡萄有的地方深紫,有的地方带点青色;这样的颜色变化是正常的,表明它是天然成熟的。然而,如果你看到一串葡萄颜色均匀,就像刷了漆一样,那就要小心,很可能是使用了催熟剂。这种葡萄不仅味道差,还可能对健壮有影响。
3.看果把,判断新鲜
最终,看看果把的新鲜程度。新鲜的葡萄果把应该是青绿色的,触摸时能渗出一点水分,这样说明它刚刚从藤上剪下来。如果果把发黄甚至开始变黑,说明葡萄已经存放了很久,质量大打折扣。果把的情形往往是判断葡萄新鲜程度的一个重要依据,别忽视了!
4.了解白霜,不必恐慌
很多人看到葡萄表面的白霜,往往会觉得害怕,认为这是不好的表现。其实,这种白霜是葡萄自带的“果粉”,是保护其水分的天然屏障,越是新鲜的葡萄,果粉越多。因此,当你在购买时,看到这些白霜时,大可放心,只需用清水冲洗干净即可。这样你就可以大胆享用新鲜的葡萄了!
5.享受与分享
现在正是葡萄的丰收季节,价格也非常实惠。不妨趁此机会,挑选一些新鲜的葡萄,带回家享用。把洗净的葡萄冰镇,咬上一口,那汁水四溅的感觉完全比喝奶茶更爽快!如果不小心买多了,可以将剩下的葡萄打成果汁,加入一些柠檬,冷藏后,喝上一杯,清爽可口,正好适合夏天。
说到底,想要买到新鲜的葡萄,记住这多少小技巧:看颗粒、看颜色、看果把就能轻松挑到美味葡萄了!你们在购买时还有没有其他的经验?欢迎留言分享哦!下次买葡萄就不再踩坑,让每一口都充满惊喜!